Τα καταλύματα λειτουργούν 100% με ηλιακή ενέργεια και οι εμπνευστές τους μοιράζονται μαζί σας το όραμα της υπεύθυνης χρήσης των οικιακών συσκευών σε μια προσπάθεια μείωσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος που αφήνουμε καθημερινά. Δημιουργήθηκαν με βάση την χαρακτηριστική παραδοσιακή αρχιτεκτονική του νησιού.

Η eco – based ταυτότητα της αγροικίας ολοκληρώνεται με τη γλυκύτατη παρουσία οικόσιτων ζώων (γουρουνάκια, πρόβατα, κότες) , τα οποία διαχειμάζουν εκεί όλο το χρόνο ελεύθερα και υπό καθημερινή φροντίδα με αυτόνομη εξασφαλισμένη παροχή τροφής και νερού. Μια διαδικασία που μπορείτε να αναλάβετε εσείς – τα παιδιά το λατρεύουν αυτό!- όσον καιρό είστε εκεί, όπως επίσης και τη φροντίδα του πανέμορφου κήπου με τα οπωροφόρα δέντρα και τα εποχικά λαχανικά , τα οποία καλλιεργούμε με βιολογικό τρόπο, όπως ακριβώς ο παππούς Ιωσήφ!

Από αυτούς τους καρπούς απολαμβάνετε και τη σπιτική μαρμελάδα που θα βρείτε ως δώρο καλωσορίσματος από την κα Μαρία, η οποία με τόσο μεράκι τη φτιάχνει για εσάς. Τέλος, η αψεγάδιαστη παραλία του Αγίου Δημητρίου (στα 300 μέτρα από τα καταλύματα) σάς περιμένει για να σας δροσίσει σε γαλήνιο κλίμα με τα πεντακάθαρα και καταγάλανα νερά της.